刚看完大湾仔开餐车,卖云吞面和奄列。
姐姐们《乐队的海边》音乐餐厅,也开始营业了。
大湾仔开业前,走街串巷深入了解当地口味。
姐姐们开业前,去海边发泄情绪。
一群奔四的中年少女,果然还是适合海边,而不是厨房。
海滩上画爱心,背靠大海拍照,动作熟练无比,举手投足充满自信。
回到厨房手忙脚乱,工牌都张冠李戴。
试营业的三桌客人,提出许多中肯的建议。
摆盘很丑,餐具不够,上菜太慢,没有垃圾桶,推销太多。
姐姐们也不用苦思冥想,照着改进就行。
那些花里胡哨的餐品名,能改就改。
叫做“爱像一首歌”的蓝色饮料,更名为“山海”。
负责点菜的郑秀妍,不会再被逼哭了。
真人秀来到海边,有经费就潜水和冲浪,没经费就提桶赶海,捡点海货。
姐姐们也不例外。
拎着桶,路过一个又一个美食摊。
郑秀妍两眼放光,越看越想吃,一度向于文文撒娇,要求也未被满足。
由于经费受限,美女与美食,竟不能互相拥有。
管家于文文也很无奈,抠搜只为省钱多进货。
试营业一天,收入负三百,于文文很慌。
她对郑秀妍的照顾,只能落实到工作中,而不是口腹之欲。
她一遍又一遍的教郑秀妍中文,迎接顾客、点单,让她只负责一桌客人。
哭过一次的郑秀妍,逐渐找回了信心。
姐姐们需要找回信心的,还有排练《第一天》。
开店,姐姐们是玩票的。搞音乐,姐姐是认真的。
可是,天气突变,也是认真的。
餐厅搞卫生,下雨。
赶海挖海货,下雨。
趁着天晴排练歌曲,下雨。
于文文很无奈,咱是招雨体质吗。
无奈回到厨房,在陌生的领域征战。
正式营业第一天,姐姐们分工明确。
两位主厨一位帮厨,三位餐厅服务,负责三桌客人。
这次,总不会出错了吧。
问题总比想象的多。
乘风鸡翅,颜色蓝不啦叽。
客人不敢下嘴,凭直觉认为鸡翅出了问题。
正常餐饮店,谁敢把鸡翅弄成蓝色。
青口闭口,根本打不开。
食客反馈之后,服务员刘恋手足无措,将信息传到后厨。
主厨赵梦做出回应:打开不就好了。
这,是打开不打开的问题吗。
贝类打不开,客人怀疑它不新鲜,入锅前就已经挂掉了。
吃了,会不会肠胃不适?没有姐姐为她解惑。
好在于文文很负责,赶紧让厨房补做三只青口,给客人补偿。
接待完三桌客人,姐姐们发现一个问题。
虽然不累了,但是客人点餐也少了。
试营业的累,纯粹是由于来的全是节目组熟人捧场,吃得多吃得多。
大湾仔是真的在开店,姐姐们的音乐餐厅,餐厅只是其次,重要的是音乐。
烧完三桌菜的姐姐们,气定神闲的抱上吉他,走上舞台,唱起《第一天》。
属于浪姐的神采与光芒,终于回到了姐姐们脸上。
谁要看她们在厨房忙碌,舞台才是她们的天地。
吃过一份乘风鸡翅,没有客人要求再来一份。
听完一首歌曲,现场大呼再来一首。
孙燕姿《第一天》,告五人的《唯一》,杰森玛耶兹的《Lucky》,浪姐主题曲《乘风》。
论唱歌,大湾仔输惨了。
他们一晚上,只唱了首《万水千山总是情》。
姐姐们一晚上四首歌,餐厅的音乐属性爆表。
客人们听歌的时候,点不了少酒水饮料。
靠着这笔收入,姐姐终于有钱,去买想吃的东西。
5元钱的清补凉,13元的芒果捞,不再觉得贵了。
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