争论两方都信誓旦旦，一方说从小家里就这么吃，是从老辈传下来的习惯；另一方说从来没听说过有这种吃法，都是放到盘子碗里吃。其实这件事情我考证过，双方说的都对。

因为家里老辈人讲过，在东北当年的确有一种人，是没有资格吃放到餐具里的饺子的，他们只能吃“主子”倾倒在桌子上或者是扔到地面上的饺子。这种人就是被满洲八旗攻打下来的明朝城市中的“妓户”。这部分做风尘生意的人被满清俘虏之后，在整个八旗体系中地位最低，他们既不属于旗民，也不属于汉民，等于是奴隶般的存在。

虽然地位最为卑微，但是逢年过节主人吃饺子的时候，也会让手下扔几个赏给他们吃。赏给他们的饺子就是随便往地上一泼，或者是桌面上一泼。久而久之这种吃饺子的方式成了他们的生活习惯，他们的后代也认同这种吃法。

这也正是为什么大部分东北人都没有见过这个吃法的原因，因为这不是风俗，而是“家传习惯”。每一种习惯都值得被尊重，他们只不过是继承了祖先的一些生活习惯，应该被理解。