老百姓过日子,就是柴米油盐的重复,行色匆匆的早晚奔波。对于上班族来说更是如此,7月份孩子放了暑假,把他一个人留在家里总不放心,孩子自制能力差,指望在家老老实实学习就别想了,家长上班前脚出门,后脚就偷偷的玩手机,看电视,多报点补习班又没时间接送,两个人一商量,干脆送回老家让爷爷奶奶帮忙照看孩子吧。
周末带着孩子回老家,给父母说让孩子在这里生活一个月,父母高兴得不得了,让我们安心上班,带孩子的事情就交给他们,没事打个电话叮嘱一下暑假作业之类的事情就行了。
日子一晃大半个月过去了,前几天返回老家看孩子,一见面就发现孩子的“脸大了一圈”,本来就有点胖,现在似乎更圆润了!我惊到这每天都怎么吃的?胖得这么快,母亲颇为自豪地笑着说:我每顿饭都拍下来了,就想让你看看应该怎么样养孩子。
看了最近几天的中午饭菜,不得不说,老人做的饭菜真的太养人了,虽然看起来卖相不太好,但味道和营养都没什么说的,顿顿这么吃,不胖才怪。
第一顿午餐:炖牛骨+炒大虾+炒香菇+白菜烧豆腐+牛骨汤标准的四菜一汤,全是下饭的好菜,母亲炖的牛骨头味道特别的诱人,我每次都吃不够;大虾老人家不喜欢白灼,说没味道,每次都要加一些生抽之类的红烧,白菜烧豆腐和炒香菇两个简单的家常菜,下饭的很,牛骨汤熬的一层香喷喷的油脂,怕油腻还搭配了一碟腌萝卜。
第二顿午餐:大肠豆腐汤+腐竹炒香菇+炒青菜+鸡蛋炒西红柿大肠豆腐汤是解馋菜,大肠用的是卤好的熟大肠,加点豆腐炖一炖香得很,可惜真是有点油腻。鸡蛋西红柿经典下饭菜,小孩子都喜欢吃。
第三顿午餐:胡辣汤+煮鸡胗+宫保鸡丁+蒜苔炒猪头肉+炒青菜+洋白菜烧豆腐我问为什么午饭会有胡辣汤,母亲答到说“孩子想喝”,理由真是充分又简单,宫保鸡丁是老爷子买的超市里的半成品,回家简单一炒就行,味道还真不错,煮鸡胗这道菜母亲说孩子胃口不好,买一些给开开胃。
第四顿午餐:煮棒子骨+豆角茄子+杏鲍菇炒芹菜+豆腐汤这天母亲早早地就去菜市场买了很多新鲜的棒子骨,炖煮了一上午,还顺手炒了两个家常菜,洗了一下桌布,老人家是真的持家好手啊,孩子啃棒子骨根本停不下来。
第五顿午餐:猪肉大葱饺子+荔枝自家包的饺子,比任何速冻水饺都好吃,孩子爱吃荔枝,就溺爱得让其一边吃饺子,一边吃荔枝,这生活也没谁了。
第六顿午餐:炖鸡+棒子骨+炸鱼+空心菜炒豆腐+香椿鸡蛋+炒菜花真是鸡鸭鱼肉样样齐全,3个人吃午餐六个菜,反正我是肯定没工夫这样做,母亲说,香椿其实夏天也能吃,只要掐嫩尖就行了,味道很好。买土鸡炖的时候顺手买了几块炸鱼,在吃上面可真是不计成本。
为了感谢父母,周末回家的时候,给父母买了两瓶五粮液百鸟朝凤,让父母喝点好酒,表达感谢和孝心。这酒上次和父母一起去参加婚宴,主家上的酒就是这个,因为包装实在喜庆大气,酒又是五粮液大厂产的,香味扑鼻,入口甘美,给父母留下了深刻的印象。
本以为五粮液的酒会特别贵,没想到这种百鸟朝凤一瓶还不到两百元,一个双支的礼盒样子特别大气,52度宜宾五粮液的五粮酒,喝起来有千元的五粮液八九成的火候,窖香优雅,空杯留香,用来送礼、自饮真的是再合适不过。
——老井说——老人家养孩子不讲究什么营养均衡,也没有研究过什么营养学知识,就最简单地让孩子吃好的,喝好的,反倒是把孩子都养得白白胖胖,可真的比我们年轻人养孩子的能力强多了!
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。