将酒局形容成一个“小型社会”,真是一点也不假。
如今的社会,人心复杂,酒局的社交属性体现得淋漓尽致,人际往来,越来越离不开酒,酒越来越成为一种“神品”。
一般来说,同是请人喝酒吃饭,餐桌上的酒菜不说一模一样,但档次总要差不多,否则很容易得罪人。
但是赵本山却“区别对待”,请马云吃一顿晚宴,不惜花8万块,还配喝飞天茅台,请易中天却只花300块钱。
不过很奇怪,赵本山反倒和易中天成了朋友。
赵本山,大家都知道,我国著名的小品演员,曾上了21届春晚,身价早已过亿,为了拓宽人脉,他很喜欢请客喝酒。
几年前,马云去沈阳考察业务,赵本山请他吃饭,3000一瓶的飞天茅台都开了一箱,光菜品加起来就有8万多。
一顿饭顶过很多人一年的工资,很多人感叹有钱人就是豪横。
另一边,同是业内响当当的人物,易中天喝的却是300的白酒。
有人肯定会说,“花300块钱请客,也太小气了吧!”
事实上并非如此,因为赵本山请客喝酒,向来都是“投其所好”,看个人喜好用酒,而不是一味地用茅台等贵酒。
如此,反倒更能看出来他是一个细心、用心的人,待人不敷衍的人。
其实说到酒局,里面的知识多着呢,比如:
(一)赴宴/邀请的注意事项
1)明确酒局目的,然后邀请合适的人赴宴
2)切忌人多口杂,一次邀请3-5个人差不多
3)受邀人物很重要,做好全程贴心服务,比如开宴前发发短信,提前了解对方的喜好,酒后负责送到家等
(二)陪客应酬
1)酒桌上最尴尬的就是冷场,所以喝酒前,一定要活跃场子
2)让客人点菜,尊重对方;即便自己点,也要询问别人的口味,做到荤素搭配,菜品是客人数量的1.5倍差不多。
(三)请客的酒类
商务用酒,必须端着点,但是招待朋友,我认可价格不贵,但酒质好的酒。用茅台,一是价格贵,心疼钱包;二是容易让对方不自在。
所以最好是折中,比如以下这几款酒,适合招待朋友。
1)郎牌郎酒
郎酒系列,俗称老郎酒。
四川名酒之一,用高粱酿造的53度酱酒,业内人称‘酱酒老二’,酱香浓郁醇厚,口感优雅细腻,饱满耐人寻味。
2)古道江湖2900
四川烟酒店常见的一款光瓶口粮酒,8大基酒供应厂之一的杰作。
从选材,到工艺,最后到勾调,每一步都严格要求,以五谷粮食和优质山泉水为原料,经过多次发酵,取最好的那部分酒。
为了口感更饱满,用八年基酒勾调,瓶身上的数字“2900”就是天数,所以它的招牌就是“真年份数字光瓶酒”,【价格不贵,2瓶只要196元,性价比高】
对于粮食酒而言,质量把控是第一位,优级才值得喝。
来自邛崃,典型的川派浓香,52度的浓香酒,窖香味浓,给人绵柔之感,每一口都很惊艳,多喝几口还不易上头。
3)金酱金质
产自贵州茅台镇,当地酱酒“三大品牌之一”。
酒厂位于赤水河流域,取本地糯高粱,采用12987大曲坤沙工艺酿酒,再用10年老基酒勾调,酒体微黄透明,亮如凝脂。
倒酒闻香,酱香浓郁,入口醇厚绵软,回甘持久,整箱6瓶只要987元,点击下方尝尝吧。
4)泸州老窖特曲
泸州老窖的常规酒,单一高粱用酒。
入口品鉴,口感酣畅甘甜,回味悠长,有丰富的层次感,好喝不呛,使得它不仅适合日常自饮,拿来招待朋友也不错。
在我看来,朋友之间,比较随意,喝酒以好喝为主,没必要那么多讲究,可惜很多人都不明白,以为名贵酒才好,殊不知反倒会显得生分、拘谨。
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编辑人:橘子皮