好莱坞往事明星大侦探剧照初创企业和资本联姻,都抱着双方互利的想法,然而现实并非如此,也有不少企业因为资本的介入走向衰败,甚至有些企业还引狼入室,连创始人都被公司保安赶出年会,这个品牌就是大娘水饺,而这位最惨品牌创始人叫吴国强。
和许多草根逆袭的企业家不同,吴国强出身不错,是当时为数不多拥有高学历的人才。他曾远赴青海下乡做知青,后又进报社,当了几年的记者。但捧着铁饭碗的他,并不甘此生平庸度过,90年代初,吴国强辞职下海经商。
选择创业项目,成了一个难题,当时正好吴国强全家都喜欢吃饺子,于是他在老婆的提议下,决定开一家饭馆,这家饭馆的招牌菜就是饺子。不料,南方人并不热衷饺子此类面食,中菜馆更受南方食客欢迎。
1985年~1993年,吴国强开了不下5家饭馆,均落得了倒闭结局,吴国强也因为屡次创业失败,欠债50多万。不过,吴国强决定再尝试一次,这一次他开了一家精品饺子店。
1996年,吴国强东拼西凑凑齐开店钱,为了保证饺子能做到色香味俱全,吴国强不惜花重金请来东北大娘,传授饺子馅配方,并不断对其进行改良。功夫不负有心人,在吴国强的坚持下,饺子馆生意越来越好,同年这家饺子馆更名为“大娘水饺”。
饺子馆开业不到两年,吴国强不但还清了所有外债,还大赚一笔,与此同时,大娘水饺也开始陆续发展分店。2005年,大娘水饺年营收达到3.5亿元,纯利润达千万规模,大娘水饺成为了常州有名的餐饮品牌。
大娘水饺年营收一路飙涨的同时,分店也在国内遍地开花。截止2013年,大娘水饺在国内已拥有超450家门店,年营收高达15亿元,员工总数超7000人,大娘水饺成为了餐饮界的“饺子大王”。
当一个品牌有了知名度,势必会有众多山寨模仿者出现。大娘水饺也不例外,为了更好的规范管理大娘水饺,打击山寨饺子店,吴国强在2013年选择了CVC投资公司合作,并将90%的大娘水饺股权,转卖给CVC。
虽然,这笔交易之后,吴国强还会继续担任2年大娘水饺的董事长,但这也意味着吴国强彻底转让了大娘水饺的控股权。
然而,CVC的一些管理方式,都和吴国强的管理理念不同,CVC加入大娘水饺后,非但没带领公司迈上新台阶,反而让大娘水饺口碑逐渐崩坏。
早年,大娘水饺在吴国强手中,是出了名的“薄皮大馅、真材实料”,而到了CVC手中,为了赚取更大的利润,疯狂偷工减料,一只20g规格的饺子被减少至17.5g,其它菜品也相对减少10%左右分量。
在CVC一系列“自杀”式操作下,大娘水饺开始变味,消费者也不在愿意为其买单。据相关数据显示2013~2015年,大娘水饺利润暴跌20%,从门店排起长龙到无人光顾,大娘水饺只用了2年时间。
这两年时间里,吴国强虽是董事长,却并无话语权。2015年,他辞任董事长,在大娘水饺只担任顾问一职。戏剧的一幕就发生在这年的年会,因为CVC并未邀请吴国强参加,但主动前来的吴国强却被保安拦在自己公司的年会门外。
而这时吴国强还持有大娘水饺10%的股份。
对于这件事,CVC直接发布一则公开声明,谴责吴国强用冲撞会场的方式来对员工宣泄他个人的不满,罔顾员工年会的权益,至此创始人和投资人彻底撕破脸。
截止2016年,大娘水饺负债率以达70%。眼见大娘水饺无法创造价值,CVC立马将大娘水饺贱卖给格美集团,只留下吴国强无奈咆哮。
2016年初,吴国强发布了一则公开信,这封信主要内容就想表示,大娘水饺衰落,和吴国强没有关系!但真的就如吴国强所说,和他真没有关系吗?
其实仔细分析,大娘水饺的衰落,吴国强是关键的一环。吴国强曾表示,计划在2015年带领大娘水饺上市,既然有上市打算,为何他还会将控股权转给CVC呢?如果真如他所说,是为了大娘水饺管理水平更加规范,那他应当对CVC进行深入背调,但显然事实并非如此。
由此可见,吴国强在面对钱和公司时,既然选择了前者,也就意味着放弃了一手创办的企业。毕竟谁不想当着甩手掌柜,还有数不完的钱呢?