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大家都知道,农村近两年来,在酒席上算是做了比较大的改动,第一个就是办酒席不能再燃放烟花爆竹,对环境造成了很严重的污染只是一方面,而随时可能存在安全风险,每年因为燃放烟花爆竹去世的人比比皆是,所以这并不是个例。第二个就是农村的酒席,除了婚嫁丧娶之外,其他的酒席能不办就尽量不要办,而一定要举办的,也要一切从简,不能铺张浪费,而办酒席是图热闹,是能够把亲朋好友聚在一块儿。
而随着农村酒席的改革,农村酒席也慢慢地出现了“新怪象”,那就是只要这道菜出现了,本来还在吃饭的客人就走了,在了解到这个情况之后,专家人士纷纷表示不解,这到底是为啥呢?所以这道菜是什么菜呢?这就是鸡蛋汤,又称滚蛋汤,一般来说,都是在酒席的最后菜上,而“滚蛋汤”上桌之后,大家可能就是心知肚明了,可能吃到最开心的地方,也要抓紧时间收筷子了。
那就是因为农村一般都是吃流水席的,一次开五六桌,这一批次吃完了,下一批次就开始了,而做主人的也不好意思赶客人走,更不好意思催促别人快点吃,这样也太不像样了,于是在某些农村地区就有了一个约定俗成的东西,第二批次快要开始的时候,就给大家上“鸡蛋汤”,也就是在滚烫的热水里打的蛋,煮成了汤花,除了提示客人外,在饭后喝一口其实也是蛮爽口的,所以你们哪儿有什么不一样的习俗吗你好李焕英电影版 下载?
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