俗话说，早餐是吃“精”，你必须像贵族一样吃！每当我看到很多菜单时，还有蒸床上琳琅满目的蒸笼点心，你会不会想每样都来一份？？今天，你去吃最正宗的港式早茶，这5份茶点，你喜欢哪一个？

虾饺子

虾饺子绝对是港式点心里的头牌，一家港式茶楼的水平高低，看虾饺子就能见分晓！内馅有虾仁、猪肉、淀粉，搭配冬笋丝、少量姜，以及各个茶楼不同的配料，营养丰富，老少咸宜。外皮也很有讲究，至少要做到七个褶才算合格，薄而透明的皮，隐隐约约能看到里面的食材。一口咬下去Q弹鲜嫩，还有少许汤汁！

干蒸烧麦

饱满的肉馅和虾，看起来马上就要把云吞皮撑开了！烧麦会比虾饺子口味稍重，里面加了马蹄、姜汁、料酒等，可以搭配清淡的粥类食用。一般有牛肉烧麦、猪肉烧麦、蟹籽烧麦、鲜味烧麦，每次去换着口味吃也很不错哦。

豉汁蒸凤爪

如何表达对香港式早期茶的热爱？凤爪的制作过程很复杂，而且放在蒸床的时间要控制得当，我想品尝五彩缤纷的香味，味道柔软柔软，只是看运气。我不想在平日吃鸡爪爪，它与你真实不同。

蒸排骨

蒸排骨的卖相不如其他精美的点心，但是第一次吃的人一定会感到惊艳！看起来很清淡，但是入口味道非常足，似乎看到了它的前世今生，制作师傅加入了料酒，蔬菜、姜蒜、虾油去调味，外面裹着一层若有若无的淀粉，里面的排骨肉又嫩又滑，蒸煮让它不失水分还有嚼劲。

牛肉丸

蒸笼里的牛肉球个大多汁，茶楼里常见小朋友们都用一根筷子2018tvb电视剧插着啃食，泡进粥里剥开吃也很不错。牛肉球是将带筋的牛肉剁碎，加入一些蔬菜还有调味酱料，值得一提的是加入了陈皮，让整个肉团子的味道瞬间上升，充满活力。