前言

一位优秀的企业创始人能够带领一班人马走向成功，创始人在企业里的重要性相当与大脑在人体中的地位。企业创始人的决策直接关系着企业未来的走向与兴衰，创始人要是英明正直企业便能扬帆远航。反之，创始人要是人心不足蛇吞象，企业生命也将早早夭折。有这么一位企业创始人，在创业之初企业前景一片大好开始大幅度占有市场份额时，企业创始人忘记了自己刚刚开始创业时怀有的初心，开始在产品上偷工减料，企业将注定走向覆灭。俗话说得好，不忘初心方得始终，行路将半忘记来处的企业创始人注定竹篮打水一场空，之前辛苦打下的江山也将付之一炬，一切都如镜花水月一场，终将消散。

大娘水饺的诞生

吴国强原本只是一位普通的东北厨师，厨艺也并非精湛，唯一擅长的菜式便是极具东北地域特色的酸菜饺子。1995年吴国强失业下岗，决定南下江苏创业，1996年吴国强在常州创立了常州软件园商厦美食园，这便是后来大娘水饺的前身。吴国强在经营中发现，所有菜品中销量最广的便是东北酸菜饺子。吴国强认为这是一个商机，便干脆赌一把，将美食园改成东北水饺专卖店，这个决定无疑是正确的，水饺店一开业便生意火爆。

不久吴国强就积累下不少资金，他决定招兵买马将店铺扩大，就从东北老家招聘了许多擅长制作水饺的大娘，组建了大娘水饺的初创团队，他们升级革新了传统东北酸菜饺子的风味，坚持纯手工制作，由人工手作的饺子风味更加人性化，滋味更加纯粹。在饺子内馅上也用料新鲜实在，自然出品的饺子也更加符合大众口味，大众对其口碑极高，吴国强也将店名更改为更有纪念意义也极具亲和力辨识度的“大娘水饺”。

错误决策引狼入室

吴国强的大娘水饺在短短几年内通过加盟代理等方式抢占了大部分市场份额，成为中国第一饺子连锁品牌，吴国强为了继续扩大经营规模，便计划与职业经理公司一起合作，将大娘水饺转变为现代化企业。于是在2013年世界知名私募股权公司以本金联合方式收购大娘水饺百分之九十的股份，拥有大娘水饺绝对决策权。吴国强本想通过职业经理人的现代化管理技术让企业更上一层楼。

彻底垄断国内饺子连锁店市场，却没想到此举竟是引狼入室，之后大娘水饺便开始走下坡路，最后辛苦创办的企业拱手让人不说自己付出心血的大娘水饺也近乎退市。大娘水饺在经CVC融资后首先便从原材料上追本逐末。CVC将原本每个饺子二十克的内馅分量减少到十七点五克，皮料的用量也减少了百分之十二左右如此这般“专业”的资本团队让大娘水饺与原本真材实料的企业文化彻底偏离。

企业拱手让人彻底失控

吴国强看着自己付出无数心血打造的品牌堕入这样的境地，追悔莫及。这一切都与吴国强的规划背道而驰，但他自己只有百分之十的股份，除了每年的分红与干股以外对大娘水饺的运营没有任何决议计划权。顾客感受到口味的明显变化后，即便是再忠实的拥护者也开始逐渐远去，大娘水饺的业绩开始呈现大幅度下滑。直至CVC接手大娘水饺的第二全年营收仅有2013年吴国强代理大娘水饺时的百分之八十左右。

随后，CVC决定放弃市值坍缩的大娘水饺，2014年CVC把大娘水饺的全部股份卖给另一私募股权基金———欧洲格美集团。格美集团正式成为大娘水饺全资股东，而创始人早已被资本市场淡忘。近几年，国内食品消费市场升级，国民对产品的要求也越来越苛刻，过去真材实料的大娘水饺被资本市场淘汰。线下连锁店鲜水饺产品线被砍，大量门店关闭，从巅峰时期的四百五十多家下降到二百七十多家，只能依靠速冻水饺线苟延残喘。

结语

大娘水饺原本是一家成功的餐饮企业，最终因为创始人的不断膨胀的私欲将企业出售给外资公司后走向覆灭。大娘水饺的失败CVC追本逐末的营运方式要负一部分责任，可作为创始人的吴国强需要负主要责任，如果他不盲目追求吞并市场，放任外资对企业拔苗助长，大娘水饺也不会失败退市，企业创始人的决策与一家企业的兴衰荣辱息息相关，不忘初心方得始终，脚踏实地扎实前进，企业才能扬帆远航。

剧情介绍创业聊聊儿事财经

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