酸汤水饺，贵妃荔枝，让你牢牢记住夏天的味道

大家晚上好呀，今天的呆呆要吃酸汤水饺以及一杯荔枝饮品。其实呆呆今天本来想吃酸汤混沌的，但是买馄饨的店铺今天没有开门。呆呆就去超市买了一袋水饺，改做酸汤水饺。在超市里，呆呆竟然看到了荔枝。现在的荔枝不知道好不好吃，于是呆呆就先买了一点尝一尝。

因为呆呆这个周末事情比较多，所以才选择了酸汤水饺。因为酸汤水饺是真的特别简单而且方便。它所需要的食材也就是水饺，如果家里有紫菜的还可以备一些紫菜。

首先紫菜用水泡一泡，接着锅内烧水。等到水沸腾的时候，将水饺加进去煮。这里呆呆教大家一个煮水饺的小技巧。等到锅内水第一次沸腾的时候，往锅内加入一些清水继续煮。要至少来回两遍，饺子才能真正煮熟而且不会煮烂，一切都是恰到好处的样子。

在煮小猪的时候，大家可以调一个整个菜最重要的灵魂酱汁。拿出一个干净的碗，加入一勺白芝麻，一勺辣椒面，一勺蒜末。接着锅内烧油，待油热的时候倒入碗内。呆呆跟大家讲，这个热油也有讲究，一定要等到锅内刚刚冒白烟的时候就得关火，趁热淋入碗内，这样才能保证酱汁的香。呆呆敢跟大家保证，油刚淋上去的时候，香味就已经扑鼻而来，十分诱人。

淋完热油，大家记得搅拌一下。接着加入两勺生抽，两勺陈醋，半勺糖以及少许盐搅拌均匀。呆呆觉得这个酱汁闻起来就特别好吃。

等到饺子快煮熟的时候，加入刚刚泡好的紫菜接着小煮一会。煮紫菜不用多，待水微微变色就可关火啦。紧接着将饺子盛出来，倒入适量煮饺子的水，最后淋上刚刚调好的酱汁，酸汤水饺就完成啦。大家记得要将饺子多跑跑汤汁在吃。

下一步呆呆要用荔枝做一个饮品。做饮品的时候，呆呆忍不住拿了一个荔枝吃。虽然不及盛产荔枝的时候甜，但是也还是特别好吃。首先，需要拿出一个好看的被子。接着剥五个荔枝扔入杯中。荔枝们不仅要剥了外皮还得去掉里面的壳，只能留晶莹剔透还诱人的果肉。然后大家需要想办法将荔枝捣出荔枝汁，但是不要讲荔枝果肉捣太碎。接着加入适量的冰块，再往里面加入大半杯气泡水以及一瓶益力多，最后加入两片柠檬，简单的荔枝饮品就完成啦。