在我们国家美食的种类是非常的多的，光是菜系就分为八大菜系，除此以外在平时我们还可以吃到各种各样的美味小吃，而且不同的地方也有不同地区的特色小吃，因为我们国家发展的情况越来越好了，现在就算是在自己当地，也是可以吃到一些其他地方的特色小吃的，比如说广州的肠粉，长沙的臭豆腐等等一些其他的美食。

而现在又因为网络的发展，在网上有很多的网红直播也是带火了一批又一批的网红美食，比如说人们都熟知的脏脏包，鸡蛋仔爆浆蛋糕等等，在经过了很多网络的宣传以后，也是迅速火了起来，可以说也是在一时之间就风靡全国，但是有很多的网红美食也都是没有火多久，就销声匿迹了。

比如说今天跟大家分享的这种美食，可以说也是极特色，美食，欲望或美食于一身的，那就是周黑鸭了，说到周黑鸭的话，很多的人在过去也都是吃过的，而且在当时卖的真的特别的火爆，在全国几乎没有人是不知道的，但是现在销量却一直在下滑，为什么当年那么“火”的周黑鸭现在不火了呢？内行说出原因，真相了。

这种周黑鸭之所以现在并没有那么的火，也是因为口味发生了一些变化，周黑鸭在当时卖得特别火爆的时候，有很多的人在闲暇无聊的时候都是会准备鸭脖鸭翅鸭爪等啃着吃的，味道也是有辣的，甜辣的麻辣的是很特别的，但是随后随着其他新型的店铺的冲击，有很多的人也都是觉得吃腻了周黑鸭，所以就会想尝一尝其他的口味，而且猪和鸭的口味这么多年也是没有什么变化没有什么创新，虽然出了一些其他的产品，但是都是一个味的，所以很多的消费者都是不愿买账了。

还有就是因为价格了，其实最开始的时候周黑鸭的价格并不是特别的贵，但是随着周黑鸭知名度的不断提高，相比于其他的一些卖这种鸭货的店铺价格是高出了很多，而且味道并没有多大的改变，而现在人们也更追求物美价廉的东西，所以买的人自然也就越来越少了。

最后还有一点可能就是因为他的经营模式了，因为周黑鸭一直采用的也都是直营加连锁的经营模式，虽然说这样在品质和口感上会有更大的保证，但是也是增加了线下门店的成本，有很多的商家为了提高利润也只能涨价，老二这样也是无利于企业的改革创新的，并且时间长了消费者也尝不到新的鸭货的口味，所以就会觉得比较的腻，吃的人自然也就少了。

总之还是现在美食的种类是越来越多了，如果一种产品只是基于一种口味，没有太多的创新改变的话，还是不能长久的生存下去的，所以还是要想一些有效的解决方法的就像周黑鸭一样，还出现了很多的“山寨货”，而这也使人周黑鸭被冷淡的一个重要的原因。那么对于周黑鸭这种品牌，你都还有什么样的了解或看法吗？也可以留言分享哦。