说起网红小吃好不好吃，那还真得说道说道！从前两年开始，全民短视频时代的到来，带来了其中的一个比较特殊的产物，网红小吃。网络中一时间以展示美食，探寻美食，试吃美食在互联网世界中掀起了一种浪潮，并且至今仍然占据着相当的地位和流量！而网红小吃以独特的视觉冲击吸引着大家的眼球，一时间风靡全网。但精美的画面和炫酷的造型之下，也有很多网友提出质疑，在众多网红小吃中，有很多华而不实，本末倒置的嫌疑！所以今天和大家聊聊，如何去判断网红小吃好不好吃，自己的一点经验。

以独特造型，视觉新颖，娱乐为主要买点的网红小吃。比如冒烟冰淇淋，孟婆汤等。这一类，我强烈不建议尝试，因为我们今天讨论的是好吃不好吃。这一类大部分是以新颖的造型和宣传噱头博得眼球，所以在食材本身我觉得并没有吸引人的地方，味道也就不言而喻。而且从食材安全，添加剂辅助的材料，是否复合食品级要求，这个也没有明确的答案。所以如果你为了吃，那就再三定夺，如果为了好奇追新，那你可以去尝试。

以独特做法，新颖的口味来创新。比如脏脏包，小狗蛋糕。这一类小吃，以日常产品为主题，创新其做法和口味或者造型。以达到让人耳目一新的感觉。这一类小吃，如果你喜欢他本身食材的口味，那我建议去尝试。因为他本身就是一个我们日常经常会吃的食物，再加上他独特的特点，让人更有食欲！大部分不会翻车。

传统小吃，借助新媒体平台，重新被大家所接受！比如，茶汤，爆肚。这一类是我强烈推荐去尝试的。因为他的走红，并不是靠吸引人眼球，而是他食材本身的魅力所在。这一类美食，有着长久饮食文化积淀，有着惊人的制作技艺，有着几代人对传统小吃的传承！所以这一类，就算不是什么名小吃，他也是在民间经过了人们挑剔的口味考验和时间考验的。所以这一类我强烈推荐你去吃，因为他一定好吃。

网红小吃大都包装精致，或者出人意料有噱头，又或者宣传得铺天盖地，增加知名度。食物最终的追求还是味道！君不见许多城市的老字号小吃，大多都是苍蝇小馆，装修的也都是差强人意，不过人来人往，为的就是那个味道，那个从小就坐在父母怀中被汤匙喂到嘴里，留在记忆中的味道。

真正好吃的小吃大多都需要口碑宣传，从朋友，同学，亲戚的嘴里听到，或者你带你去吃，网红小吃只是一时兴起，品尝的不是美食，而是新鲜感。而网红小吃大多都是冷链运输的冻品，或者添加一些不太健康的添加剂，很多商家也许不符合国家规定的标准去添加，只为了达到那个香味和口感，所以真正的网红小吃，还是街边巷子口那碗最深的回忆。目前为止如果论踩坑的多少和比例上来说，网红小吃踩坑率并不会很高，但是大部分我们还是很容易分辨的：关于网红实体店：我一定首先要看在点评的评分，这个在大几率上一定会帮我们屏蔽掉假网红店。其次网红实体店主要主打的产品无非就是那么几个，不会特别多，所以通常你选择了这家店铺，就要先看下这家店铺受欢迎的产品，是不是你喜欢的，如果你真好喜欢的产品不是他们的特色或者主打产品，那这家评分再高，也很容易踩坑。

网络小吃网购网红产品：这一类产品一定要小心谨慎了，这里面踩坑的几率会非常的高，通常我会选择在第三平台的评测，而不是在这家店铺的评论里来参考，通常第三方平台评论相对比较客观，但是避免不掉有一些写手，或者卖家写的软文，所以这个时候很容易看到优缺点。其次，我觉得不要过度欣赏网红产品，其实很多网络的网红产品，是一种炒作的噱头，所以通常尽量选择大品牌会更加比较靠谱，比较保险。确实，当一个网红小吃火爆全网的时候，我们就特别好奇它的味道，但又担心踩雷。往年出現的网红小吃非常多。是否好吃，看店里排队的长短就了解。但现在竟然排队也有“托儿”，我们在不去品尝的情况下根本难以分辨。如何辨别他们确实好吃还是营销太多，我觉得答案只有一个——让时间来说话。正如开始我说的哪些网红小店，现在他们还生意火爆吗？还有出现在大众的视野中吗？大众对他们的评价是否发生了变化？相信在不断涌出的网红小吃里，一些徒有其名的店已经翻车了。

所以说，经得住时间的磨练。是检验网红小吃口碑的最好标准。 许多网红奶茶店，通常全是把握住了大家对新事物的求知欲，做为谈论话题的网红小吃照相好不好看，远远地要比味儿怎么样关键得多。 因此在网红奶茶店铺里，你将会常常会见到ins风格的室内装修，店内弥漫着复古时尚公用电话亭、粉红火烈鸟、各种少女心爆棚的粉色装饰设计，也有色彩鲜艳、不用ps滤镜就美老天爷的菜肴。

非常值得思索的是，在吸引住了一茬又一茬群体后，这种网红店们通常爆红的太快。给后一步进入市场的创业人们造就了一种错觉，越发好奇、越发炒定义，越能获得大家的热烈欢迎。却看不见她们快速爆红，却又快速的沉静。所以，网红小吃，好不好吃，群众的眼睛是雪亮的，好的产品才能赢得顾客的心，靠搞噱头忽悠消费者，最终会昙花一现很快落幕。这就是我对网红小吃到底好不好吃的一点看法，希望对你有用！